Bagongberg-Tofu

                              
  • Bagongberg-Tofu
Sehenswürdigkeiten Wetter
  • wind:Nordost 1
  • Sonnenaufgang.5.57
  • Druck:988hPa
  • Sonnenuntergang.18.01
  • UV-Intensitat:die Schvachsten
  • Luftfeuchtigkeit:95%
   Umgebung Unterkunft
    Bagongberg-Tofu kann in allen 4 Jahreszeiten erzeugt werden, deshalb heißt es auch 4-Jahreszeiten-Tofu. Es ist der Musterbegriff eines vegetarischen Gerichts. Ebenso ist es ein traditionelles und bekanntes Gericht der Han- Nationalität im Shou Kreis der Anhui Provinz. Tofu stammt aus dem Bagongberg im Zeitraum von Huainan-König Liu An, an der Grenze von Bagongberg im Bezirk der Huainan Stadt und Shou Kreis. Es hat eine Vergangenheit von über 2000 Jahren. Es wird in vielen Werken beschrieben, z.B. Abriss von Materie Medizin von Li Shizhen, Cao Muzi von Ye Ziqi, der originale Gehalt von Luo Qi, in welchem Huainan-König Liu An die Herstellungsmethode vom Tofu erfunden hat. Das Tofu aus dem Begongberg und dem Bereich Shou Kreis gilt als das beste Tofu, es heißt Bagongberg- Tofu. Es wird mit Sojabohnen als Grundstoff und dem Quellwasser aus dem Bagongberg zusammen erzeugt. Diese Herstellungsmethode ist von Generation zu Generation überliefert. Viele einheimische Bauern beherrschen das Handwerk, Tofu traditionell herzustellen, sehr gut. Das von ihnen gemachte Tofu ist fein, weiß, wohlschmeckend und zart, was bei der Bevölkerung sehr beliebt ist.
Bagongberg-Tofu